火餡辣醬
規格: 550克x 6瓶/箱
簡介:在原來的招牌產品港順火焰醬的基礎上新開發出的一款辣味醬汁。香氣濃郁、味道調和、咸鮮微辣。與港順火焰醬一樣,適用烹制各種肉類、禽類、水產類。尤其適合喜歡吃辣的朋友。
用法:
1、選用南乳、辣椒、傳統發酵面豉、孜然、八角、香果等加多種材料以現代工藝泡制而成。
2、適合紅燜等,還適合傳統家禽豬手、紅燜圓蹄。
3、選用的所有菜品燜煮到八成熟后,加入廣東紅米酒三兩加蓋煮沸后,隨著噴出的蒸汽,點火燃燒,隨著熊熊的火焰30秒后,待火焰自動熄滅,即可聞到特殊濃郁的香味,引人食欲。