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油爆山藥咖喱蝦

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食材明細

  • 主料

    大對蝦（500/克）

  • 調味品

    美食先生咖喱醬、港順雞精、鹽、濃湯、勾芡粉

  • 輔料

    山藥、蒜蓉


做法步驟
1、將對蝦開背去線、剪須；山藥去皮切成條狀后蒸熟備用
2、鍋中將油燒至八成熱，把大對蝦炸脆撈出備用
3、鍋中加少許油把蒜蓉煸香后加入適量美食先生咖喱醬，再倒入適量濃湯和適量港順雞精、鹽燒制三分鐘
4、勾芡收汁后擺盤即可
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