風味酸湯繪羊雜

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食材明細
  • 主料

    羊肚(100/克)、羊肝(100/克)、羊心(50/克)、羊臉(100/克)、羊肺(50/克)

  • 調味品

    美食先生酸菜魚醬(150/克)、港順雞粉(30/克)、古越龍山(250/克)

  • 輔料

    杏鮑菇(100/克)、鴨血(50/克)、料頭、蔥姜


做法步驟
主料過水洗凈,加料頭,古越龍山,放入砂鍋煲熟改刀備用,炒鍋加蔥油,下美食先生酸菜魚醬炒香,下濃湯調味,下主配料煨制。
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